Trois mille oliviers au pied du Garlaban. Huit cuvées récoltées à la main et pressées à froid, dont une en AOP Huile d’olive de Provence. Trente ans de patience, à hauteur d’arbre.
Le Piémont du Garlaban est une oliveraie familiale plantée à Aubagne, sur les contreforts du massif qui inspira Pagnol. Ici, certains arbres ont vu naître le siècle précédent. D’autres, plantés de nos mains, attendent encore leurs premiers fruits.
Entre les deux, trente ans de soin, de récolte, de pressage — et l’idée tenace qu’une grande huile demande qu’on lui laisse le temps.
Déclinées en plusieurs cuvées, les huiles d’olive du Piémont du Garlaban offrent une puissance aromatique rare. Du fruité vert intense au fruité mûr subtil, découvrez ce produit-santé d’exception qui magnifiera vos préparations culinaires.
Découvrez notre large choix d’huiles d’olive de Provence.
Aujourd’hui notre famille a pris la suite de plusieurs générations d’agriculteurs et prenons soin d’oliviers, pour certains, vieux de plus de 100 ans. Plus qu’une passion : c’est une responsabilité. Nous avons continué à planter des vergers d’oliviers, et nous efforçons de transmettre ce patrimoine aux générations futures.
Les olives de ces milliers d’arbres nous le rendent au centuple dans une huile de grande qualité. Le pouvoir aromatique du terroir et du climat du pays d’Aubagne procure à nos cuvées des arômes intenses et uniques.
